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开云app 卖爆了！奶茶店一天卖了1000杯“西红柿鸡蛋汤”，什么神操作？

作家：老W

起原：中国饮品快报（ID：zgypkb）

封面图起原： 蜜城之恋

元旦三天，徐州茶饮品牌蜜城之恋的“西红柿鸡蛋汤”，一个单店每天平均售出1000杯，在莫得任何促销的情况下。

有何终点？先说说产物。

这是一款用西瓜、凤梨两款基础原料制作的生果茶，因其外不雅与西红柿鸡蛋汤极为相似，故以此定名。

更为神奇的是，这款产物推出后的7年里，匡助他们得回多数加盟客户参谋，并成为很多外地搭客到徐州必打卡的起因。

品牌的破圈，看起来像是因为名字新颖，外不雅奇特。但，好像并莫得如斯不详。

了解完来龙去脉，背后实则荫藏了一整套产物从头到爆，品牌从场合再跨区域，以及酿成千店连锁的念念维逻辑与步履指南。

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爆品出现先靠“走心”

“西红柿鸡蛋汤”在徐州一众茶饮奢华者心中的地位，就像北京酸梅汤、内蒙奶皮子、广东凉茶一样，有点场合特产那味儿。

2025年，CIC灼识阐述蜜城之恋 “西红柿鸡蛋汤”生果茶始创者的市风景位，这也让品牌的大单品西红柿鸡蛋汤更有底气、有声量、有心思，初步建立与蜜城之恋的关联挂念。

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正因如斯，外交平台“自来水”在这一年中不时握住，“、阅读量冲破千万。用户自觉共享“长得像汤的生果茶”“姆妈问我为什么喝汤”，酿成惬心级传播。而在计划徐州特产的帖子底下，一定会有东说念主主动保举西红柿鸡蛋汤！

网友驳倒

这款产物究竟由何而来，如何引爆？一言难尽，咱们将时代倒回至7年前。

2018年，该品牌成立的第四个年头。资格了奶盖茶、生果茶、杨枝甘雨、烤奶、烧仙草、冰淇淋、柠檬水纪律成为行业爆品历程的蜜城之恋，也在念念索本身的牌号特色产物是什么。

彼时，他们的产物开导重点放在流行款“性价比化”、颜值晋升两个要素之上。

性价比打造是因为蜜城之恋那时的开店位置主要选拔于学校、走路街、好意思食城及下千里市场，门店端的产物订价不成过高，产物制作工序不成太繁琐，寰球流行款的“微创新”是最好选拔。

终年霸榜销量排名的百香果双响炮，等于在此念念路下被列为了品牌重点推介产物。

对于产物的颜值，蜜城之恋有两个考量。

蜜城之恋高铁站告白

站在女性奢华者的角度，独创东说念主胡蝶会终点珍重包材杯型、图案是否概况允洽寰球的景仰。以杯型为例，她们不仅仅会探讨杯子面貌、光透度、材料克重身分，还会探讨顾主拿在手中的触感。容量相通为700ml，蜜城之恋的杯子看起来总会比别家向上不少，这其实等于定制杯身更细的杯子带来的效果。这个设想所处置的等于女新手掌相对较小，更通俗拿杯子的问题。

包装上的全心，有助于产物价值感与奢华体验的晋升。当顾主拿在手中，行走于街头，即使杯子不会谈话，此时也能与其他奶茶品牌有所区隔，如一张“行走的海报”。

蜜城之恋不同规格产物

在胡蝶看来，“包装先行策略”是茶饮品牌对顾主最直不雅有用，于门店最经济适用的品牌营销。

站在“规画者”的角度，则需要探讨产物悠然度的问题。悠然度一方面来自产物风仪、口感，另一方面则来自“心理预期知足感”。

2018年中旬，蜜城之恋在政策上有了一个更为斗胆的决策。放缓徐州之外区域的开店，全力对徐州市区及所辖各县城、州里进行拓展，也等于咱们常说的下千里市场。这个市场有个奢华特质，“价好意思物优”的产物更有迷惑力，不详来说等于要“确切”。

该品牌另一位独创东说念主樊昌勇，在回忆那一段时代开导产物的历程时，不时念念考的问题是，徐州大部分东说念主的一顿职责餐价钱在8-12元之间，一杯茶饮的价钱与此极度。固然本身在包材颜值、品性、价钱上都有一定上风，但如何能让奢华者的感知与知足感更横蛮呢？

网友发帖

这个念念考，为自后蜜城之恋重点开导1L大杯，及5L大桶生果茶的产物方式打下了基础。这两类产物的出现也匡助蜜城之恋不才千里市场掀开局面起到了遑急作用。

2018年末，当蜜城之恋研发室将西瓜与凤梨搅打在一说念倒入杯中，看起来像极了“西红柿鸡蛋汤”的那一刻起，竟不测解锁了新的流量密码。这杯看起来不像饮品的生果茶，在无需过多包装或宣传的情况下，能激发奢华者的兴趣心，成为话题。于今，不少顾主在小红书或抖音还在陈说我方第一次看见该产物时，误觉得是“汤”的资格。

话题感、颜值、性价比，一套组合拳下来，蜜城之恋在茶饮10元操纵这个价钱带中，巧合又势必地让本身产物领有了“质价比”。

仅仅这一产物特征的效果，在后续6年中渐渐开释，并于7年后聚积引爆。

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范畴的爆发性增速，

源于标的选拔与“基本功”

2019年底，蜜城之恋完成了徐州市的基本盘布局，门店数目近600家，其中县城和州里店的占比近70%。那一年出乎不测，尽人皆知的变故，给这个刚刚收场政策鼎新第一步的茶饮连锁带来机遇。

衔接几个月，樊昌勇和胡蝶的通信纪录里臆想最为密切的是各个供应链厂家。那时，开云app在线下载入口通盘门店的营业额都呈现出翻倍增长，加盟门店最眷注的是原物料、包材能否到达门店。当总部和互助厂家想尽各式见解处置原物料分娩、运输、配送，让蜜城之恋门店处于闲居运营情状时，该品牌的名气在各个区域内也随之增长。

蜜城之恋整体东说念主员王人心抗洪抗疫

当越来越多的东说念主启动盘问如何加盟，怎样互助时，他们会俗例性的盘问为何要加盟蜜城之恋。谜底宽敞，归纳起来主若是三点：

我方所在区域门店的交易可以

产物颜值、价钱、口味都可以

产物的量比拟大，嗅觉挺确切

其中，不少东说念主会提到西红柿鸡蛋汤，这款“形意菜”让他们对门店和品牌有更多辨识性领略。以至有东说念主每天保持1-2杯的奢华纪录，该顾主如今已成为蜜城之恋某个区域的遑急互助伙伴，共同开拓市场。

这一次，多年的产物辩论、区域拓展策略效果，初度聚积性展现，同期带来了多数的新增门店。2021年底，蜜城之恋的门店数冲破千家，成为徐州原土范畴最大的茶饮连锁品牌。

门店的加多，且呈现爆发式增长的情况下，樊昌勇和胡蝶所念念考的是如安在开出后不时正向性规画，毕竟“天时地利”所带来的增长仅仅暂时，而门店规画更多依靠“东说念主和”。

蜜城之恋加盟商大会

为此，他们邀请多个为连锁运营体系赋能培训的机构，帮蜜城之恋从组织架构、职能单干、组织力打造等多个维度定制系统性课程，并成立品牌商学院，每年至少4-5次邀请整体加盟商回到总部进行新品实施、门店运营细节、年度政策申报等各个门径进行系统性学习，以求作念到从总部到门店，从店长到伙计达到“念念想、步履长入”的效果。

“翻新尚未得手，我辈仍需辛苦。”参军出身的樊昌勇深知阶段性遵循的“保鲜”，需要的是比以往更多的付出。相较，徐州以及附近城市、县城和州里，各大茶饮品牌已完成布局与落店。

蜜城之恋线下实施

蜜城之恋此时不仅要不务空名，也要昂首看天。

2025年，蜜城之恋拿下徐州市区多个中枢区域阛阓告白牌、地铁告白位，赞助苏超徐州场比赛。2026岁首，在高铁站、火车站多个交通虚拟拿下告白位以“来徐州，喝汤了吗？”为宣传语，循序握住的强化徐州原土品牌的领略，以及“西红柿鸡蛋汤”的奇秉性。

蜜城之恋公交车告白

一切当作，都是为增强品牌辨识度所为，并从生理与心理两个维度，与奢华者产生共识，最终让手中的那杯饮品产生“值”的感受。

“心思价值”、“活东说念主感”是当下奢华范畴的高热度词汇。当2025年蜜城之恋在品牌设立与产物心智取得阶段性遵循后，本年，将是他们在“心思价值”打造上大玩特玩，玩得东说念主尽皆知的爆发年。

“玩”的内容不是措施，而是一种情状。在消弱的情状下，让独属于品牌的竞争力、特征性更真理、有用地被奢华者所获知。这一指标，蜜城之恋将通过三个维度收场：

宣传端：以“西红柿鸡蛋汤8周年”为合手手，串联一系列“寻找阴事代言东说念主”、“一日店长”、联名烧烤、跨界制造业等步履，通过每一张图片、每一场步履、每一次计议，把不详以至无厘头的小忻悦，传递给奢华者。

在被品牌在概况触达至寰宇乃至国外市场的外交平台上，被更多东说念主看见、了解与景仰！

运营端：多个部门联动，成立新年半年陪跑小组，衔尾加盟商千万级辅助野心，一店一策，定制城市特色玩法，从围挡地推到开业决策，从会员群到探店种草，以市场为主导，晋升当地品牌领略与东说念主气。

产物端：延续高质价的策略，围绕“西红柿鸡蛋汤=蜜城之恋”的领略，成为插足每座城市和新店的宣传重点。不时打造具有蜜城之恋精神记号和市场竞争力的包括，构筑私有的产物力壁垒。

蜜城之恋打卡步履

他们期待用更多新颖的步履与产物，被更多徐州之外的奢华者所感知，在场合深耕，在寰宇传名，以达到拓展区域时能减少市场“生分感”的效果。

你看，世间哪有虚拟而来的“爆品”，全是事在东说念主为的布局与莳植。那一杯“西红柿鸡蛋汤”的降生与引爆，不是为虚无缥缈的名，皆因对实确切在的奢华感知以及门店购买而做事。

先作念寰宇闻明品牌，再作念寰宇品牌，不恰是茶饮行业最神志彭拜，又谨小慎微的逸想与可行性措施吗？

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